Das Bootshaus engagiert sich für die Region Amberg
02.11.2023 08:50
Am Samstag, 30.09.2023 übergaben Bootshaus-Inhaber Klaus Herdegen und seine Tochter und Geschäftsführerin Eva Bogner die bei der Eröffnungsfeier des Bootshauses gesammelten Spenden an Vertreter des Naturparks Hirschwald und der Amberger Tafel.
Nachhaltiges und sozial verantwortliches Handeln war von Anfang an wichtiger Bestandteil der Philosophie des im September eröffneten Hotel- und Gastronomiebetriebs in der Amberger Altstadt direkt an der Vils. Das Bootshaus ist als ein Projekt für viele Generationen von Ambergern und Gästen aus aller Welt gedacht. Gerade deshalb ist es den Inhabern ein besonderes Anliegen, zukunftsorientiert zu handeln und nachhaltig mit Ressourcen umzugehen.
Dies zeigt sich zum einen im Einkauf regionaler, saisonaler und frischer Lebensmittel von Produzenten aus der Region. Der Käse kommt beispielsweise von der Biokäserei Wohlfahrt aus Edelsfeld, der Fisch vom Teichgut Mulzer in Schwandorf. Die Speisekarte passt sich dem saisonalen Angebot an. Alles wird frisch gekocht und mit Liebe zubereitet. Auch das Brot und alle Kuchen werden selbst gebacken. Das Mehl kommt aus der Kreuzermühle in Hohenburg.
Das Bootshaus-Team hat sich entschlossen, einen Teil der bei der Eröffnung zusammengekommenen Spenden an die Amberger Tafel e.V., vertreten durch Bernhard Sauernbach und Günter Preißl, zu spenden. Damit werden einerseits bedürftige Menschen unterstützt, andererseits erhalten wertvolle Lebensmittel eine zweite Chance.
Darüber hinaus ist es dem Bootshaus ein großes Anliegen, sich für artenreiche Natur vor unserer Haustür einzusetzen. So wurde beispielsweise erreicht, dass die alte Weide an der Ufermauer während der gesamten Sanierungsphase stehen bleiben konnte. Außerdem wurden in Absprache mit dem Landesbund für Vogelschutz Nistkästen für Eisvögel in der Ufermauer und für Mauersegler unter dem Dach angebracht. Auch das Storchennest auf dem Dach wird hoffentlich eines Tages bewohnt.
Der Naturpark Hirschwald ist nicht nur ein Vorzeigeprojekt für Naturschutz und Artenvielfalt in unserer Region, sondern auch ein wunderbares Ausflugsziel für Hotelgäste. Um den unermüdlichen Einsatz des Teams des Naturparks Hirschwald rund um Isabel Lautenschlager und Markus Dollacker zu unterstützen, wurde der andere Teil der Spendengelder an sie übergeben. Diese ließen bereits anklingen, die Spende in ein Wasserprojekt investieren zu wollen – um damit die enge Verbindung zum Bootshaus und zur Vils zu zeigen.
Abschließend erwähnte Klaus Herdegen, wie sehr man das schätze, was einem unsere Heimat biete, und deshalb sehr gerne teilen und zurückgeben wolle.
Foto (c) Anna Bogner